立春,是二十四節氣中的**個節氣,明清官方歷書中被歸入正月節氣;到達時間點在公歷每年2月3-5日(農歷正月初一前后),太陽到達黃經315°時。
立春是漢族民間重要的傳統節日之一。“立”是“開始”的意思,自秦代以來,中國就一直以立春作為春季的開始。立春是從天文上來劃分的,春是溫暖,鳥語花香;春是生長,耕耘播種。從立春交節當日一直到立夏前這段期間,都被稱為春天。
所謂“一年之計在于春”,自古以來立春就是一個重大節日,叫春節(到**后被易名)。中國自官方到民間都*為重視,立春之日迎春已有三千多年歷史。立春時天子親率三公九卿、諸侯大夫去東郊迎春,祈求豐收?;貋碇?,要賞賜群臣,布德令以施惠兆民。這種活動影響到庶民,使之成為后來世世代代的全民的迎春活動。節氣養生
立春在養生上主要是護肝。在作息時間上,人們也應順應自然界的規律,早睡早起。在精神養生方面,要力戒暴怒,更忌憂郁,做到心胸開闊,保持心境愉悅。
對于健康人群而言,飲食要清淡,不要過度食用干燥、辛辣的食物。同時,因為此時陽氣上升容易傷陰,所以要特別注重養陰,可以多選用百合、山藥、蓮子、枸杞等食物。
立春之后的一段時間往往冷暖不定,要當心“倒春寒”的侵擾,特別是對于體弱的人來說,感冒、發燒是常有的事情。對此專家表示,要想殺菌并防寒,在飲食上可增加吃大蒜、洋蔥、芹菜等“味沖”食物的次數,對預防傷寒感冒等春季多發的呼吸道感染大有益處。
中醫認為,洋蔥、姜、蒜、芹菜這些帶味食物,既可疏風散寒,又能殺菌防病。其中,大蒜含有揮發性辣素,可消除積存在血管中的脂肪。洋蔥含有前列腺素,有舒張血管及降低血壓的功能,還有促使血凝塊溶解的作用。芹菜含有揮發油、甘露醇等,具有降壓、鎮靜、健胃、利尿等作用。不過,兒童可能會對這類食物有些抵觸,這時可把芹菜、姜末做餃子餡吃,也可以用碎洋蔥來炒飯。此外,將洋蔥、蒜、芹菜等加熱時間長一些可減少氣味,但烹飪時間越長,氣味兒中的健康物質保留越少。
立春之后依然比較干燥,喝花茶可以幫助驅散冬季聚積在人體內的寒氣和邪氣。由于每一種花、草都有其相應的性、味、功效,如果使用得當,花草茶的確有一定的保健療效,但需根據自身的體質進行調整,飲用過量也會造成身體不適。性溫的食用花草主要包括梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏紅花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合歡花、玉米須、芙蓉花、薰衣草等。在搭配時,那些藥性溫的花草*好不要和性寒的花草配伍食用。
除了藥性搭配,喝花草茶還需注意身體狀況。每一種花草茶都有特別的功效,所以在選擇時,一方面需分清自己的體質情況,如熱性體質的人,宜選用性寒的花草,而虛寒體質的人則適用性溫的花草,對于那些性平的花草則大多都可選用。此外,如果正在服用藥物,選用花草茶更應慎重。